工头不给工人发工资吗

工头不给工资，劳动者可投诉或申请劳动仲裁。《劳动合同法》规定，用人单位应按时足额支付工资，拖欠可申请支付令，否则将承担法律责任，影响企业信誉。
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工头不发工资，应对如下：1. 保留证据，如工资条、工作记录等。2. 先尝试与工头协商，要求支付工资。3. 协商无果，向劳动监察大队投诉，提交证据。4. 若投诉未解决，申请劳动仲裁，提交详细材料。5. 必要时，可向法院申请支付令，强制要求支付。
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处理工头不发工资，常见方式有投诉劳动监察、申请劳动仲裁。选择时，若希望快速解决且证据确凿，可选投诉；若需更专业裁决，则申请劳动仲裁。